Article Info
Author(s) Тухтаев Х.Р., Худойбердиева К.Ф., Нематов З.З., Хамидов О.Ж.
DOI 10.24412/2181-144X-2024-4-70-73
Abstract
Персиковое масло полученное методом холодного прессования превращен в эмульсию в присутствии ПАВ. В качестве ПАВ использован алкибензол сульфокислота и твин-80 при соотношении 4:1. Показано, что с увеличением концентрации смеси ПАВ от 2 до 8 % эмульсии устойчивы. Изучены основные качественные показатели эмульсий. На приборе Litesizer DLS500 определен размер частиц дисперсной фазы, полидисперсность эмульсий и дзета-потенциал. Эмульсии могут быть использованы для получения наружных средств для кожи.